Jump to content
Последние новости игр Royal Battle
Sign in to follow this  

Вижу пиво… простите, вижу новости, что крафтовое пиво запретят. Это правда? (Спойлер: 🍻)

Sign in to follow this  
News bulletin

50 views

Цитата

«В России может прекратиться производство крафтового пива. Как заявили RT в Росстандарте, это может произойти, когда с 2021 года в силу вступит новый регламент Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции», — так начинается заметка госканала RT, написанная со ссылкой на заявление Росстандарта.

Новости по мотивам публикации RT о якобы запрете крафтового пива стали главной темой в «Яндекс.Новостях» утром 8 октября.

Что за регламент?

Технический регламент ЕАЭС «О безопасности алкогольной продукции» был принят 5 декабря 2018 года, он вступит в силу в январе 2021 года. Документ устанавливает требования к алкогольной продукции в странах-членах ЕАЭС. В регламенте прописаны четыре категории пивоваренной продукции:

  • пиво,
  • пиво пшеничное (на пшеничном солоде),
  • пиво специальное (с добавками),
  • пивные напитки (не крепче семи градусов и с долей пива не менее 40%).

Регламент запрещает крафтовое пиво?

Нет. В документе эта категория пива вообще не описана. Более того, в сообщении RT нет цитат представителей Росстандарта, которые бы указывали, что регламент запрещает крафт — там лишь в косвенной речи предполагается, что эту категорию пива отнесут к контрафакту.

В Союзе российских пивоваров, «Опоре России» и отдельных пивоваренных компаниях уже заявили, что документ никак не повлияет на производство крафтового пива. Этот продукт в зависимости от рецептуры вписывается в разные категории пива, описанные регламентом.

Что еще не так с заметкой о запрете крафта?

RT утверждает, что по новому регламенту «пивом будет считаться только напиток, содержащий 80% солода, менее 20% несоложеного сырья и менее 2% сахаросодержащих продуктов» (в заметке явным образом не прописано, говорят ли об этом в Росстандарте).

Это неправда, порог 20% несоложеного сырья и 2% сахара — цитата из российского закона. В новом регламенте прописаны более мягкие параметры — до 50% несоложеного сырья и до 5% сахара. «Медуза» уже разбирала, как это послабление могут использовать пивоваренные гиганты, чтобы потеснить небольшие (крафтовые) компании.

Михаил Зеленский

Sign in to follow this  


0 Comments


Recommended Comments

There are no comments to display.

Guest
Add a comment...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...